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| 1Kgパック ３袋入箱 |
３，５６４円 |
| 1Kgパック ５袋入箱 |
５，９４０円 |
鹿児島の自家製味噌の製法を取り入れた昔ながらの麦麹の生きているお味噌です。塩分を抑えた甘味たっぷりの麦味噌で、旨みと甘味が調和した独特のまろやかなおいしさが人気です。
通常販売されている麦みそより、麦こうじの量を倍以上に増やし､塩分は信州味噌の平均値１２％〜1４％に対し9.5％にまでまでおさえました。
旨みと甘味が調和した独特のまろやかなおいしさ、南舟 特別ブレンド の 麦こうじ福みそ を、ぜひ一度お試しください。 |
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| 麦みそのご注文 |
メール info-mabe86@nanshuu.co.jp |
FAX 03 - 3308 - 7219 |
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| 配送料金 |
| 関東地区 |
他の地方につきましてはお問い合わせください |
| ６００円 |
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| 代金引換手数料 ３２４円（送料以外に必要です） |
配送指定時間表
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| 午前中（１２時まで） |
１６時〜１８時 |
１６時〜１８時 |
１８時〜２０時 |
１９時〜２１時 |
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| 使用上のお願い |
防腐剤等は使用せず、酵母菌が生きている昔ながらのお味噌です。
そのままでは麹菌が活動し袋がパンクしてしまいますので、麹菌の働きを抑えるために天然醸造のアルコールを少量使用し、有害光線などが通り難い特殊なパッケイジに入れてあります。それでも常温ではだんだん熟成し、色がついてきます。
特に品質に問題はありませんが、発酵は糖分をアルコールに変えるので甘味が減ってきます。冷蔵すれば酵母菌も休眠し、ほとんど変化いたしません。（長期熟成させたのが赤みそです）
商品が到着したら開封前も出来るだけ冷蔵されるようお願いいたします。 |
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